quiénes somos

Somos un grupo de perfeccionistas, un círculo de creatividad y una formación de flexibilidad. Prosperamos haciendo conexiones genuinas. Estamos absolutamente obsesionados con los detalles. Por encima de todo, estamos dedicados a brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, proveedores y colaboradores.

Fundada en 1985, A Fare Extraordinaire ha sido una empresa de catering dirigida por mujeres, líder en Houston y más allá, durante casi 4 décadas. Las operaciones de AFE se expandieron de una pequeña cocina a un negocio bullicioso con Rachael Volz, nuestra propietaria y directora ejecutiva, a la cabeza.

Hoy, nuestro legado se mantiene firme en nuestra amplia propiedad de 4 acres ubicada en el centro de Houston. Aquí encontrará The Revaire, nuestro lugar exclusivo que rezuma elegancia y encanto atemporales, junto con las oficinas de AFE, el almacén de alquiler y las cocinas de catering y degustación de última generación. Es aquí donde los sueños toman forma, donde las visiones se transforman en realidad y donde cada evento se convierte en un asunto extraordinario.

Nos enorgullecemos de nuestros valores fundamentales de ser flexibles, ambiciosos, colaborativos y eficientes, ¡y estamos agradecidos por la oportunidad de mostrarle de qué estamos hechos!

Conoce a los visionarios que hay detrás de AFE

Rachael Volz

CEO y Propietaria

RYAN BOUILLET

Chef Ejecutivo

RICKY CRUZ

Sous Chef Ejecutivo

LAURA TAYLOR

Chef Pastelera Ejecutiva

carolyn bowen

Directora de Ventas

KAITLYN CHAPMAN

Productora de Eventos Sr.

emma hull

Coordinadora de Eventos

natalie collins

Coordinadora Ejecutiva de Eventos y Diseñadora

carley pesl

Coordinadora
de Eventos

melissa clark

Directora del Lugar
The Revaire

Monica coimbra

Productora de Eventos
The Revaire

Jessica Chávez

Coordinadora de Eventos
The Revaire

kenneth creed

Gerente de Personal

arte de hoyos

Gerente de Bebidas

preston young

Gerente de Logística

Cirilo Zamarripa

Coordinador de Logística

carlos estudillo

Coordinador de Instalaciones

Paige Branam

Directora de Personas y Cultura

stephanie mckeever

Directora de Operaciones

mayra fuentes

Asistente de Operaciones

christina kassi

Directora de Diseño y Tecnología

rachel deaton

Contadora

Madison alvarado

Gerente de Oficina

esfuerzos de sostenibilidad

Eventos son divertidos, pero seamos realistas – también pueden ser un derroche.
Hacemos todo lo posible por mitigar los residuos para poder festejar responsablemente.

esfuerzos de sostenibilidad

Los eventos son divertidos, pero afrontémoslo
– también pueden ser un derroche.
Hacemos todo lo posible por mitigar los residuos
para poder festejar responsablemente.

compostaje

Compostamos todos los desechos alimentarios de nuestra cocina de preparación, así como los de los eventos en The Revaire. Nuestro socio local, Happy Earth Compost, nos ayuda a disponer de manera responsable más de 20,000 libras de restos de comida cada año!

compras

Obtenemos productos alimenticios de más de 15 proveedores locales, apoyando a nuestra comunidad y reduciendo las emisiones.

reciclaje

Reciclamos papel, plástico y aluminio
en nuestras oficinas y local.

minimización de residuos

Invertimos en recipientes reutilizables para nuestra oficina, cocina y almacén, con el fin de eliminar los productos de un solo uso. También tenemos una política de “no poliestireno o pajillas plásticas”. En la oficina, además, reducimos los residuos de papel imprimiendo a doble cara y confiando en los archivos digitales de los eventos.

eficiencia energética

Nuestras instalaciones de 58.000 pies cuadrados cuentan con un sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado de caudal de refrigerante variable, de modo que sólo se calientan y enfrían los espacios que se utilizan. Así se minimiza el derroche de energía al enfriar un espacio grande y vacío.

Tenemos iluminación LED de bajo consumo en todo el edificio así como luces con control de movimiento en nuestro almacén para ahorrar conservar energía cuando no se utiliza.

baños de nuestro local están equipados con grifos con sensor de movimiento, que controlan tanto el caudal como la temperatura del agua. Esto significa que no utilizamos energía adicional para calentar o enfriar el agua, y evita el derroche de agua y los goteos.

Nuestros clientes fieles